Pişmiş kadayıf dolması nasıl saklanır?

Buzdolabında Saklama:

• Kadayıf dolmanızı pişirdikten sonra tamamen soğumasını bekleyin. Ilık veya sıcakken saklarsanız, kadayıf yumuşayabilir ve şeklini kaybedebilir.
• Soğuyan kadayıf dolmanızı hava geçirmez bir kapta saklayın. Buzdolabı poşeti, cam kavanoz veya plastik kutu kullanabilirsiniz. Kabın, kadayıf dolmasının boyutuna uygun olmalı ve fazla hava kalmamalıdır.
• Kadayıf dolmanızı üst üste dizmekten kaçının. Üst üste dizilmiş kadayıf dolmaları ezilebilir ve şeklini bozabilir.
• Kadayıf dolmanızı buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Bu süreden sonra tadında ve dokusunda bozulmalar olabilir.

Dondurucuda Saklama:

• Kadayıf dolmanızı pişirdikten sonra tamamen soğumasını bekleyin.
• Soğuyan kadayıf dolmanızı tek tek streç filme sarın. Bu sayede kadayıf dolmaları birbirine yapışmaz ve donarken şeklini korur.
• Streç filme sarılmış kadayıf dolmalarınızı buzdolabı poşetine veya hava geçirmez bir kaba koyun.
• Kadayıf dolmanızı dondurucuda 3 ay saklayabilirsiniz.

Dondurucudan Çıkardıktan Sonra:

• Kadayıf dolmanızı dondurucudan çıkardıktan sonra oda sıcaklığında çözülmesini bekleyin. Buzdolabına koymadan önce tamamen çözülmesine gerek yoktur.
• Çözülen Erzurum kadayıf dolmasını fırında hafifçe ısıtabilirsiniz.
• Dondurucudan çıkarılmış kadayıf dolmasını tekrar dondurmayın.

Pişmiş kadayıf dolması saklarken dikkat edilmesi gereken diğer püf noktaları:

• Kadayıf dolmanızı şerbetlemeyin. Şerbetli kadayıf dolması buzdolabında veya dondurucuda daha çabuk bozulur.
• Kadayıf dolmanızı kokulu besinlerin yanında saklamayın. Kokuları emebilir ve tadı bozulabilir.
• Kadayıf dolmanızı sakladığınız kapları düzenli olarak temizleyin.

Bu ipuçlarını takip ederek pişmiş kadayıf dolmanızı uzun süre saklayabilir ve dilediğiniz zaman lezzetinden keyifle faydalanabilirsiniz.

SPONSOR REKLAMLAR

Afiyet olsun!